Description de l'événement
Cette conférence de Carol F. Lee retracera les histoires étroitement liées des entreprises Wings et de la famille Lee à Montréal, du tournant du 20ᵉ siècle jusqu’en 1964. Installé au cœur du quartier chinois, Wings s’est d’abord développé comme commerce d’importation, d’alimentation et de médecine traditionnelle, avant de se réorienter, après la Seconde Guerre mondiale, vers la production de nouilles, de biscuits chinois et de sauces.
À travers ce parcours entrepreneurial et familial, c’est aussi une page importante de l’histoire de l’immigration chinoise à Montréal qui se dévoile. Travail acharné, résilience face aux obstacles, solidarité familiale et engagement envers la communauté ont façonné non seulement l’évolution de Wings, mais aussi une partie du tissu social et culturel du quartier chinois. Cette présentation met en lumière ces contributions essentielles à la mémoire montréalaise.
Cette conférence sera présentée en anglais.